27 12 2015

3 Peynirli Muffin (Tuzlu Top Kek)

3 Peynirli Muffin (Tuzlu Top Kek) |  görsel 1

     Ufak ikramların sunumu hem kolay hem şık olur.Bir de kullandığınız muffin kağıtlarına uyumlu servis tabaklarınız ve peçeteleriniz varsa harika olur. Yanında ikram edeceğiniz çayın,bardağının altına dantel kağıtlardan kullanabilirsiniz.Hemen havasını değiştirecektir.Dantel kağıtları ve muffin kağıtlarını hemen hemen bir çok marketten bulabilirsiniz.Sevgiler... Malzemeler: hamuru: 2-2.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta 1+1/4 su bardağı süt 50 gram tereyağ 1-2 çay kaşığı tuz 1-2 çay kaşığı kırmızı pul biber 1-2 çay kaşığı kara biber birer tutam maydanoz ve dereotu içi: 50 gram mozarella peyniri 50 gram parmesan peyniri 50 gram chedar peyniri Yapılışı: Yumurtalar tuzla çırpılır.Rengi açık sarı olduğunda süt ve erimiş tereyağ eklenip çırpmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Kaşıkla veya çırpıcının en az devrinde karıştırılır.Baharatlar ve otlar eklenir.Muffin kalıplarının 1/3'ü kadar hamur konur.Hamurların üzerine 3 peynirden oluşan karışım hazırlanıp paylaştırılır.Kalan hamurla peynirlerin üzeri kaplanır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kabarıp hafif kızarana kadar pişirilir. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol etmeniz de fayda var.Nemli ve hoş kokulu muffinlerinizi ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun not:Tarifin orjinalindeki peynir çeşitlerini istemezseniz,istediğiniz peynirleri de kullanabilirsiniz    ... Devamı